Abovský „ciberej“

Brambory
0 hodnocení
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • zemiakov,2 PL oleja 5
  • hladkej múky 4 PL
  • 16% kyslú pochúťkovú smotanu
  • horčice KL
  • KL sójovej omáčky
  • ocot
  • soľ
  • sladkej papriky 0,5 KL
  • majoránky KL
  • pretlačený cesnak
  • polievkového korenie 0,5 PL

Postup

1 Cibuľku speníme na oleji, pridáme papriku a podlejeme vodou. Nakrájane zemiaky necháme prevrieť. Pridáme soľ, polievkové korenie, sójovú omáčku a horčicu. Ak máme do polomäkka uvarené zemiaky pridáme rozšľahanú smotanu s múkou a všetko necháme prevrieť. Pridáme pretlačený cesnak, horčicu, majoránku, ocot a štipku soli.
2 Podávame s chlebom.