Angreštový džem s banány
Postup
1 Angrešt opereme a očistíme. Nahrubo rozmačkáme a vložíme do hrnce. Banány nakrájíme na kolečka a zamícháme do angreštu. Do směsi přimícháme citronovou štávu. Ovocnou směs odvážíme. Odvážíme želírovací cukr, přimícháme do směsi a zakryté necháme 2 hodiny proslazovat. Hmotu za stálého míchání uvedeme do varu a od tohoto okamžiku vaříme 3 minuty. Uděláme rosolotvornou zkoušku. Pokud je to nutné, sebereme pěnu a horký džem plníme až po okraj do skleniček. Skleničky okamžitě uzavřeme, převrátíme a v klidu necháme vychladnout.
2 rosolotvorná zkouška: kápnout džem na studený talíř, ten naklonit a džem nesmí ztéct!!!
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Černý rybíz rozmixujeme spolu s cukrem, plníme do sklenic a uložíme do sklepa. Nezavařujeme, vydrží více jak rok. Žádná chemie, ...
· 00:44
na 1 kg borůvek přidáváme 400 g želírovacího cukru. Asi 0,666666666666667 přebraných borůvek dáme do kastrolu, zastřikneme vodou a prudce vaříme...
750 g vypeckovaných višní zasypeme 350 g krystalového cukru, zalijeme šťávou z 1 citronu a necháme zakryté stát do druhého dne. Pak přidáme v 50 ...
Jahody a banány drobně pokrájíme příp. rozmixujeme. Ovoce, kyselinu citrónovou a želírovací cukr dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme k...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře