0231.chléb s podmáslím od Svetlusky78
Suroviny
- vody 200 ml
- podmáslí 200 ml
- olivového oleje 1 lžíce
- sušeného kvásku / klik 3 lžičky
- bramborového škrobu 1 lžíce
- špaldové mouky 100 g
- chlebové žitné mouky 100 g
- hladké mouky 250 g
- polohrubé mouky 50 g
- soli 2 lžičky
- cukru 2 lžičky
- kmínu 2 lžičky
- chlebového koření 0,5 lžičky
- sušeného nebo 0,25 čerstvého droždí 1 lžička
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme kvásek, vodu a žitnou celozrnnou mouku. Vše důkladně promícháme.
Mísu zakryjeme potravinovou fólií a kvásek necháme kynout při pokoj...
· 02:00 ·
Do nádoby domácí pekárny (nebo jiné mísy) dejte vodu, změklé máslo a rozdrobené droždí.
Nasypte hladkou mouku a přidejte sůl.
Pokud používáte do...
· 03:00 ·
350 ml podmáslí (nebo jiné popisované tekutiny). Na jednu stranu nasypte 5 odměrek hladké pšeničné mouky (na jeden kopeček). Do kopečku udělejte ...
· 03:00 ·
Komentáře