0577 - Tuňák s koriandrovou omáčkou
Postup
1 Porce tuňáka osolíme, opepříme, potřeme oleje a grilujeme na lávovém grilu nebo opékáme na teflonové pánvi dozlatova. Koriandr, parmazán, česnek, piniová semínka a olej vložíme do mixeru a rozmixujeme. Osolíme a podáváme s upraveným tuňákem a vařenými bramborami.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...
·
1. Nakrájené maso z kapra osmažíme po obou stranách. Na pánev dáme olej, pórek, kapii, cibuli na jemno nakrájenou, bambusové výhonky nakrájené na...
·
Komentáře