1032.jablečné bochánky od malinaa

1032.jablečné bochánky od malinaa
0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • cca mléka 130 ml
  • ovesných vloček 50 g
  • lžic olivového oleje 5
  • lžic medu 5
  • vejce 1
  • lžička soli 1
  • hladké mouky 500 g
  • čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí 0,5
  • po částečném promíchání přidáme:
  • hrst rozinek
  • nahrubo nastrouhaná jablka 2

Postup

1 Každý máme jinak šťavnatá jablíčka, proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!
2 Po vykynutí těsto propracujeme, vytvoříme bochánky, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem, posypeme strouhanými mandlemi a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut. Hotové pečivo ihned přendáme z plechu na mřížku.
3 Nastavení pekárny: Program Těsto