115.šumava s kváskem od Petra16

Suroviny

na porce

• chlebové mouky pšeničné 300 g
• chlebové mouky žitné 120 g
• celozrnné mouky pšeničné 60 g
• celozrnné mouky žitné 120 g
• vody 300 ml
• olivového oleje 2 lžíce
• soli 2,5 lžičky
• kmínu 1,5 lžíce
• sáček droždí s modrým ptákem 1
• kvasu 350 ml