61.chléb jen z chlebové mouky od Yvik

61.chléb jen z chlebové mouky od Yvik
0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • tekutého 4-denního chleb. kvásku (dělala jsem ho z žitné chlebové mouky, né celozrnné, jak se doporučuje) 565 g
  • Culinesse 2 lžíce
  • soli 2 lžičky
  • ličky mletého kmínu 2
  • žitné chlebové mouky 220 g
  • pšeničné chlebové mouky 280 g
  • suš. droždí 0,25 lžičky

Postup

1 Program Základní, po 2. kynutí vyndat metličky
2 Když to začalo péct, nechala jsem to jen na 2 minuty a vypla, po hodince zapla zase na 2 min. pečení, vypla a nastavila Pečení na ráno.
3 Možná jsem tam mohla dát vodu, snad by byl i vyšší, ale jinak chuťově výborný.