61.chléb jen z chlebové mouky od Yvik

61.chléb jen z chlebové mouky od Yvik
0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • tekutého 4-denního chleb. kvásku (dělala jsem ho z žitné chlebové mouky, né celozrnné, jak se doporučuje) 565 g
  • Culinesse 2 lžíce
  • soli 2 lžičky
  • ličky mletého kmínu 2
  • žitné chlebové mouky 220 g
  • pšeničné chlebové mouky 280 g
  • suš. droždí 0,25 lžičky

Postup

1 Program Základní, po 2. kynutí vyndat metličky
2 Když to začalo péct, nechala jsem to jen na 2 minuty a vypla, po hodince zapla zase na 2 min. pečení, vypla a nastavila Pečení na ráno.
3 Možná jsem tam mohla dát vodu, snad by byl i vyšší, ale jinak chuťově výborný.

Mohlo by Vás zajímat

Kváskový chleba Šumava
Do mísy dáme kvásek, vodu a žitnou celozrnnou mouku. Vše důkladně promícháme. Mísu zakryjeme potravinovou fólií a kvásek necháme kynout při pokoj...
 · 02:00 · 
Domácí toustový chléb
Do nádoby domácí pekárny (nebo jiné mísy) dejte vodu, změklé máslo a rozdrobené droždí. Nasypte hladkou mouku a přidejte sůl. Pokud používáte do...
 · 03:00 · 
Domácí italská ciabatta
Vše smícháme. Dáme na plech a necháme kynout 30 - 60 min. Pečeme v troubě na 230°C cca 20 minut....
 · 01:00 · 
266.bílý toustový chléb
Program: Eta Sympatic 11-Sendvič
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...