absolutně nej marináda na cokoli

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • Ingredience:
  • větší cibule 2
  • 3-4 stroužky česneku
  • oleje 1 dl
  • Maggi 2 lžičky
  • medu lžíce
  • 1-2 lžíce kečupu a hořčice 1 lžíce
  • po lžičce (nebo podle chuti) kari
  • majoránky
  • oregana
  • trochu méně máty a drceného rozmarýnu - případně podle chuti dosolit a opepřit

Postup

1 Postup přípravy: Cibuli a česnek nastrouháme, přilejeme a přisypeme ostatní ingredience a smícháme. (Já používám ponorný mixér, takže cibuli jen rozkrájím na kousky a hodím do vyššího kelímku, přidám vše ostatní a rozmixuji na kaši). Množství je tak na jedno kuře (rozporcované na kousky), nebo na 8-10 plátků vepřového (naklepaného a s naříznutými okraji), nebo v nejhorším i cca na 10 vuřtíků. Na všem je tato marináda absolutně nej.... Nakládám maso minimálně jeden den předem, ale pokud se třeba pokazí počasí, mám maso v marinádě (pořádně marinádou obalené, namačkané a uzavřené třeba v plastové krabičce) i 4 dny.