Alčina zelňačka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 V hrnci uvaříme dopoloměkka překrájené zelí s lákem a kmínem. Vodu doléváme podle potřeby. K zelí přidáme svařené mléko a vaříme dále. V hrnku s trochou zbylého studeného mléka rozšleháme mouku a polévku zatřeme. Ještě chvíli povaříme za stálého míchání, nakonec přidáme trochu másla, smetanu, rozsekanou petrželku a už dále nevaříme. Dosolíme a dokyselíme podle chuti a na talíři doplníme dílky uvařeného vejce.
2 Dobrou chuť.

Poznámka

Z časopisu Vlasta 1987