Ananas kuře

1 hodnocení00:45velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • cibule 0,5 ks
  • omáčka sójová
  • prsa kuřecí 700 g
  • šťáva pomerančová 20 ml
  • škrob kukuřičný
  • ananas konzervovaný 220 g

Postup

1 Z kuřete odstraníme případné tvrdé části. Scedíme ananas a kapalinu si uschováme. Na pánvi smícháme ananasovou a pomerančovou šťávu se sojovou omáčkou a cibuli. Uvedeme do varu a přidáme kuře a zmírníme plamen. Zakryjeme a dusíme 25 až 30 minut, během dušení maso obrátíme a až je měkké uložíme je na teplé místo. Omáčku připravíme asi takto: Smícháme škrobovou moučku se studenou vodou a tuto směs povaříme. Vzniklou hustou kapalinu přidáme ke šťávě po masu, varem ji přiměřeně zahustíme až se začnou ode dna tvořit bublinky.Pak přidáme ananas a za míchání vaříme asi ještě 2 minuty. Omáčku přelijeme přes kuře a podáváme.

Poznámka

Plátky kuřecího masa přelité omáčkou z ananasu a pomerančové šťávy. Podáváme s rýží nebo opečenými bramborami.