Andrejove gaštany

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • čerstvých gaštanov 400 g
  • krištáľového cukru 100 g
  • masla 100 g
  • sušienok 200 g
  • dcl rumu 1
  • vanilkovú zmrzlinu alebo nanukovú tortu
  • mäty 10 g
  • badián
  • pomaranč 1

Postup

1 Gaštany uvaríme a ošúpeme. Z vody, krištáľového cukru, pomaranča a badiánu pripravíme sirup a zredukujeme až na karamel. Sušienky roztlčieme na kúsky, pridáme maslo a rum, premiešame a dáme stuhnúť do chladničky. Gaštany obalíme v karameli a podávame na sušienkach so zmrzlinou.

Mohlo by Vás zajímat

Hus naplnená jablkami a gaštanmi
Pracovný postup: Rúru vyhrejeme na 175 stupňov. Gaštany krížom nakrojíme a dáme do rúry. Krátko ich pečieme a potom ošúpeme.Očistené gaštany pre...
04:00
Plnené gaštanové rezy
Žĺtky, dve tretiny práškového cukru a vanilínový cukor vymiešame do peny, pridáme pretreté gaštany a zamiešame. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, zaš...
04:00 · 02:00
Kaštanová roláda
Celé vajcia vyšľaháme s vodou, prisypeme kryštálový a vanilínový cukor a ešte dve minúty šľaháme. Preosiatu múku zmiešame s maizenou a kypriacim ...
04:00 · 02:00
Gaštanový puding s kelom
Niekoľko zelených listov kelu obaríme, osolíme a necháme vychladnúť. Zostávajúci kel pokrájame nadrobno, ochutíme soľou, mletou rascou a muškátov...
04:00 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...