Andulčina cuketa

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • kuřecích prsou 500 g
  • střední cuketa 1
  • cibule 1
  • paprika 1
  • kousek pórku
  • olej
  • sůl
  • adžika (nebo jiné oblíbené koření)
  • drcený kmín
  • tvrdého sýra 150 g
  • těstovin 250 g

Postup

1 Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem a scedíme.
2 Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostičky, okořeníme a za stálého míchání opečeme doměkka. Pak osolíme a přidáme na kousky pokrájenou cuketu, papriku a pórek. Okmínujeme, promícháme, podlijeme trošičkou vody a asi pět minut podusíme. Pak vmícháme okapané těstoviny, směs přemístíme do pekáče vytřeného olejem, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme na 10 minut zapéct do trouby (200°C).
3 Místo masa je možné použít houby, případně oboje.