Anglické kuře

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuře 1
  • čerstvých hub, nebo sušených, předem namočených v troše horké vody 100 g
  • zelené papriky bez semeníku 100 g
  • sádla 30 g
  • hladké mouky 1 lžíce
  • cibule 2
  • stroužky česneku 2
  • pikantní uzená klobása 1
  • mléka 500 ml
  • sůl a pepř podle chuti

Postup

1 Kuře omýt, osušit a rozporcovat na 8 dílků. Osolit a opepřit a osmažit po všech stranách na sádle dozlatova společně s klobásou. Přidát posekanou cibuli a očištěné na větší kouský pokrájené houby (nebo slité sušené houby, uschovat jejich tekutinu).
2 Přidat na drobno nakrájenou papriku, podlít mlékem (použijeme-li sušené houby, tak použijeme i jejich tekutinu, ale snížit množství mléka) a nepřikryté dusit. Když je kuře skoro měkké, zahustit šťávu moukou a ještě vše 20min. podusit. Nakonec vyjmout kuřecí kousky, poskládat je na nahřátou mísu, přidat klobásku nakrájenou na špalíčky a vše zalít šťávou.
3 Doporučená příloha:
4 Hranolky.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Vietnamské kuře
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
 · 00:44
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...