Aromatický kotlíkový guláš

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • bravčového mäsa 600 g
  • cibule 400 g
  • tuk
  • čerstvých húb 600 g
  • strúčikov cesnaku 6
  • stredne veľký zeler 1
  • soľ
  • mletú červenú papriku
  • mleté čierne korenie
  • zrniečok borievok 6

Postup

1 Na tuku speníme cibuľu, pridáme mletú červenú papriku a premiešame. Vložíme na kocky pokrájané mäso, pokrájané huby, na malé kocky pokrájaný zeler, nadrobno pokrájaný cesnak, pridáme mleté čierne korenie soľ a borievky. Prikryté podusíme. Keď sa tekutina odparí, podlejeme vodou a varíme, pokým nie je mäso mäkké.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Guláš z trouby
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s kostkami masa. Troubu předehřejeme na 250°C...
 · 02:00
Cigánský guláš s brambory
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
 · 00:30
Guláš  ´´na divoko´´
Příprava: 1. Maso nakrájíme na kousky a necháme stát v mléce asi 1 hodinu. Po hodině mléko slijeme, maso přelijeme vaří­cí vodou, scedíme a nech...
 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...