Avokádoburger
Postup
1 Avokádo očistíme, nakrájame na menšie kúsky a primiešame k nemu majonézu, mleté biele korenie, soľ a 3 postrúhané strúčiky cesnaku.
2 Vymixujeme na hladkú hmotu a pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy, aby pomazánka ne sčernela.
3 Mäso zmiešame so zvyšným cesnakom, vajcom, soľou, cibuľou a všetko zahustíme strúhankou.
4 Z mäsovej hmoty tvarujeme mäsové placky, ktoré opekáme na olivovom oleji.
5 Žemľu rozrežeme, obe polovice potrieme avokádovou pomazánkou, vložíme do nej mäsovú placku a podávame.
Komentáře