Babiččin perník pro domácí pekárnu
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- vařící vody 1 šálek
- šálku jemných ovesných vloček (EMCO) 0,5
- a 0,5 lžíce másla 2
- medu 3 lžíce
- melasy 1 lžíce
- velké vejce 1
- šálky hladké mouky polosvětlé 3
- sladovitu (nebo cukru) 2 lžíce
- a 0,5 lžíce perníkového koření (Kotányi) 1
- a 0,5 lžičky soli 1
- instantního droždí 2 lžičky
- hrst rozinek nebo sušených brusinek
Postup
1 Postup přípravy: Na dno nádoby v troubě nasypu vločky, zaleji vařící vodou a nechám trochu vychladnout. Přidám máslo, med, melasu a vejce pak mouku a suché ingredience. Výsledkem je voňavý, nadýchaný perník. Opravdu moc dobrý.
2 Vypínám 10 minut před koncem (tj. po 55 minutách pečení, je možné vyzkoušet špejlí).
Mohlo by Vás zajímat
Mouku prosijeme do mísy, utvoříme důlek, vložíme rozdrcené droždí, posypeme cukrem, zalijeme malým množstvím vlažného mléka a lžičkou promícháme ...
Sůl rozetřeme s droždím,nasypeme na mouku,přidáme solamyl,propracujeme a přilijeme sodovku.Těsto kulaté jako na mazance necháme hodinu kynout.Pak...
· 00:02 ·
Rýžovými koláčky nahradíme spolehlivě bílé pečivo - pšeničné produkty. Med naneseme na koláčky. Mléčné nápoje nahradíme vhodným ovocným džusem.
...
· 00:01 ·
Suroviny nasypeme do domácí pekárny, a zapneme na program základní.
· 00:10 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře