Babiččina polévka
Postup
1 Fazole předem (nejlépe přes noc) namočíme do studené vody. Druhý den dolijeme vodu, přidáme kroupy, cibuli, očištěnou a nakrájenou zeleninu a pomalu vaříme do poloměkka. Pak přidáme nakrájené houby a brambory, ochutíme solí a dovaříme. Na oleji osmahneme mouku,
2 přidáme mletou papriku, rychle zalijeme vodou a zamícháme. Paprikovou jíšku přidáme do polévky, chvíli povaříme, přidáme utřený česnek a odstavíme. Hotovou polévku ochutíme majoránkou, pepřem, solí a zelenou petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Komentáře