Babiččiny ´´ Francky´´

1 hodnocení00:45velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • syrových brambor 1 kg
  • salámu (nejlépe polský točený) 300 g
  • vejce 4
  • česnek
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • olej

Postup

1 Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky. Do pekáčku nalijeme olej (asi 2-3 mm) přidáme brambory, salám nakrájený na kostičky, sůl, pepř, majoránku - musí být na bramborách dost vidět a prolisovaný česnek - toho prý není nikdy dost takže asi celou palici, promícháme. Brambory musí být olejem obalené, pokud ne, ještě trochu přilijeme. Dáme péct do trouby na 220 °C asi půl hodiny, občas promícháme, když začnou brambory červenat, přimícháme natrvdo uvařená, na kostičky nakrájená vejce a dopečeme dorůžova.
2 Protože brambory zadržují vodu, odporučuji nesolit je na začátku pečení, budou křupavější. Posolíme je upečené.Jinak tohle dosti levné jídlo je pochoutka.

Poznámka

Priste pridam zampiony a mozna strouhany syr.

Mohlo by Vás zajímat

Babiččiny  Francky
Postup přípravy: Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky. Do pekáčku nalijeme olej (asi 2-3 mm) přidáme brambory, salám nakrájený na kost...
00:44
Babiččiny brambory
Návod: Na másle zpěníme v hrnci na kolečka nakrájenou cibuli, očištěné, na proužky nakrájené papriky, oloupaná rajská jablíčka a koření (nejlépe...
00:44 · 00:40
Babiččiny  Francky
Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky. Do pekáčku nalijeme olej (asi 2-3 mm) přidáme brambory, salám nakrájený na kostičky, sůl, pepř, ...
00:44 · 00:40 · 
Babiččiny brambory
Větší brambory dobře umyjeme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. poskládáme je vedle sebe na plech potřený tukem, poklademe plátky tvrdého sýr...
00:44 · 00:40 ·  ·