Babičkina kapustnica

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • zemiakov 500 g
  • kyslej kapusty 250 g
  • údená klobása
  • kyslej smotany RAJO 4 dl
  • údeného tofu 150 g
  • masla RAJO 60 g
  • hladkej múky 40 g
  • žĺtok 1
  • trocha mlieka RAJO
  • lyžica mletej sladkej papriky 1
  • rasca
  • soľ

Postup

1 Očistené surové zemiaky nakrájame na kocky, zalejeme vodou, pridáme soľ, rascu a dáme variť. Keď sa zemiaky trochu povaria, pridáme nakrájanú kyslú kapustu, pokrájanú klobásu a všetko uvaríme domäkka. Potom prilejeme kyslú smotanu, v ktorej sme rozmiešali múku a znovu povaríme. Nakoniec primiešame papriku, cesnak rozotrený s maslom a žĺtok rozmiešaný v troške mlieka. Tofu pokrájame na malé kocky, pridáme do polievky a necháme prejsť varom.

Mohlo by Vás zajímat

Kapustnica s mletým mäsom
Kapustu dobre očistíme, vrchné listy odstránime. Hlávku rozrežeme a listy nakrájame na malé kúsky alebo široké rezance. Prepláchneme ich a nechám...
01:15
Dolnozemská kapustnica s fazuľou
Údené mäso a fazuľu namočíme večer pred prípravou do vlažnej vody (mäso a fazuľu osobitne). V deň varenia dáme umyté kolienko variť do studenej v...
01:15
Liptovská kapustnica so slepou kurou
Postup: Bravčové mäso uvaríme, vyberieme a vývar použijeme na prípravu polievky. Do vývaru vložíme údené mäso, pridáme kapustu, dolejeme vodou ...
01:15
Novoročná záhorácka kapustnica
Táto kapustnica chutí najlepšie, ak ju pripravíme deň pred podávaním. Bravčové mäso (predné aj koleno, prípadne aj údené bravčové rebierka) dáme ...
01:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...