Bábovičky
snadné
Suroviny
na 4 porce
-
Těsto:
- hladké mouky 25 dkg
- másla 12 dkg
- moučkového cukru 10 dkg
- vejce 1
- hrst mletých ořechů
- kakaa 1 lžíce
- Náplň- ovocná:
- bílky , 3 lžíce moučkového cukru, kyselejší džem 3 ks
- Náplň - ořechová
- balicky piskotu,10 dkg mletych orechu,1 lzice kakaa,10 dkg masla,2 lzice rumu,10 dkg mouck.cukru, 1 zloutek,2 lzice horke vody.Vse se smicha dohromady 2
-
Poleva:
- Rozehrat cokoladu a redit ji horkou vodou s rumem.(lze redit i kavou)
Postup
1 Všechny přísady smícháme v těsto, z kterého bereme malé kousky a vtlačujeme je do báboviček (velikost kousků je podle velikosti báboviček). Formičky báboviček nevymazáváme. Pečeme ve vyhřáté troubě, mělo by se prudce, ale pečeme raději středně, jelikož je zde nebezpečí spálení, bábovičky jsou hnědé a není poznat správná barva. Upečení můžeme vyzkoušet prstem, kdy prstem zatlačíme na dno bábovičky, zda je těsto měkké - neupečené. Upečené bábovičky necháme chvíly vychladnout a vyklepneme.
2 Ovocná náplň: Do ušlehaného sněhu zašleháváme moučkový cukr, pak přidáváme po lžících marmeládu, (množství marmelády podle chuti, aby sníh byl výrazný) a stále šleháme, protože šleháním (i marmeládou) hmota tuhne a nabývá.
3 Ořechová náplň: Veškeré přísady zašleháme dohromady.
4 Bábovičky se naplní, nejlépe lžící, aby byl povrch hladký a trochu do špičky. Povrch bábovičky se namočí do čokoládové polevy (rozehřátou čokoládu naředíme horkou vodou s rumem, lze ředit i kávou)
Poznámka
*Mohlo by Vás zajímat
1. troubu předehřejeme na 180°C, plech na malé bábovičky (muffins) vytřeme tukem a vysypeme moukou
2. banány oloupeme, rozmixujeme s cukrem, v...
·
Kousky těsta vtlačujeme do formiček na košíčky, případně do formiček na čokoládu, nechceme li je plnit. Též lze zpracovat na tvořítku u masového ...
·
Postup přípravy: Z těsta upečeme malé bábovičky. Z tekutiny a pudinkového prášku uvaříme krém, který po vychladnutí ušleháme a smícháme s ušlehan...
· · 00:44
Postup přípravy: Zpracujeme těsto, vtlačíme je do formiček na malé košíčky a upečeme. Těsta dáváme málo, nabyde. Svaříme šlehačku s čokoládou a n...
· · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře