Balkánská polévka
Postup
1 1. Rybí hlavu omyjeme a necháme vařit 25 minut. Přidáme sůl, ocet, pepř, bobkový list, tymián.
2 2. Po uvaření vývar přecedíme a připravíme si jíšku a podlévame jí rybím vývarem. Pak podusíme na másle očištěnou a na nudličky nakrájenou zeleninu s cibulí a vše smícháme a vaříme za stálého míchání 20 minut. Jikry nebo mlíčí, popřípadě oboje, opláchneme, pokrájíme a vložíme do polévky a ještě 1O minut vaříme.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře