Banánové zákusky
Suroviny
na porce
- vajec 5
- práškového cukru 5 PL
- hladkej múky 5 PL
- marhuľový džem
- dávky postrúhanej čokolády 0,33
- Plnka I: 2 veľké banány 2
- rumu 2 PL
- hrnčeka vody 0,67
- kakaa 2 PL
- kopcom práškového cukru 2 PL
- piškótového plátu 0,5
-
Plnka II:
- hrnčeka mlieka 75
- pudingového prášku s vanilkovou príchuťou 2 PL
- hrnčeka práškového cukru 0,5
- kocky masla 0,75
- rumu 2 PL
Postup
1 Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a ešte dobre vyšľaháme. Zľahka zamiešame žĺtky a múku. Cesto vylejeme na vymastený, hrubou múkou vysypaný plech a upečieme. Vychladnutý plát rozkrojíme po šírke na polovicu. Jednu polovicu plátu potrieme marhuľovým džemom, navrstvíme plnku s banánom a necháme chvíľu stáť. Potom múčnik potrieme maslovou plnkou, urobíme vidličkou vlnovky a posypeme postrúhanou čokoládou. Pred podávaním nakrájame na úhľadné kocky.
2 Príprava plnky I: Druhú polovicu plátu nakrájame na kocky, uložíme do misy, zalejeme vodou, ktorú sme uvarili s kakaom a práškovým cukrom a zľahka zamiešame. Pridáme rum a polovicu maslovej plnky, znova premiešame a nakoniec primiešame banány pokrájané na drobné kocky.
3 Príprava plnky II: V mlieku rozhabarkujeme pudingový prášok a za stáleho miešania uvaríme. Vychladnutú pudingovú kašu pridávame po častiach do masla vymiešaného s práškovým cukrom. Nakoniec po kvapkách postupne vmiešame rum.
Mohlo by Vás zajímat
Karamely rozpustíme v páře, přidáme máslo a důkladně promícháme. Nalijme na burizony do misky, promícháme a na alobalu vytvarujeme roládu, kterou...
Tvaroh rozšleháme s vejci, přidáme sůl a rum. Hmotu vyšleháme do hladka a přidáme mouku s práškem. V hlubší pánvičce rozehřejeme tuk. Lžičkou nab...
Žloutky zalijeme vřelou vodou a šleháme do pěny, přidáme cukr a šleháme, až je z pěny krém. Zvlášť ušleháme sníh, do kterého zašleháme zbylý cukr...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře