Baranie stehno v alobale
Postup
1 Baraninu odblaníme, dobre umyjeme, prešpikujeme a pretriem cesnakom i údenou slaninou a posolíme. Mäso dáme na alobal, posypeme rascou, polejeme 4 lyžicami oleja alobal dobre uzavrieme. Pečieme v dobre vyhriatej rúre hodinu. Podávame so zemiakovou kašou.
Mohlo by Vás zajímat
Baranie stehno umyjeme pod tečúcou studenou vodou a osušíme. Cibuľu nastrúhame, dáme do veľkej misy, pridáme citrónovú šťavu, ocot, trocha vody, ...
Zavarené brusnice.
Do väčšieho hrnca dáme vodu, ocot, koreňovú zeleninu, cibuľu, koreniny a všetko povaríme asi 10 minút. Do vychladnutej mariná...
Umyté vykostené baranie pliecko (stehno) previažeme niťou. Povrch mäsa potrieme cesnakom rozotreným so soľou
a necháme v chlade odležať. Obie...
Baranie stehno očistíme od tuku a šliach,polejeme ho vriacou vodou s octom a chvíľu ho necháme v tej vode,pričom ho otáčame.Mäso vyberieme osuším...
Komentáře