Baranina s paradajkami
Postup
1 Baraninu pečieme na masle. Keď je polomäkká, dochutíme nasekaným kôprom a majoránom. Potom dopečieme a polejeme rozpusteným maslom, do ktorého vmiešame trocha smotany a paradajkový pretlak.
Mohlo by Vás zajímat
Baranie mäso bez kostí naklepeme, odblaníme, prešpikujeme slaninou, osolíme, a okoreníme. Potom ho zvinieme a previažeme tenším špagátom. Kúsok s...
Baranie stehno očistíme od tuku a šliach,polejeme ho vriacou vodou s octom a chvíľu ho necháme v tej vode,pričom ho otáčame.Mäso vyberieme osuším...
Dobre odležané baranie mäso umyjeme, zbavíme loja a blán, vykostíme a posolíme. Mäso prešpikujeme cesnakom a slaninou a obviažeme špagátom, aby d...
Z baranieho stehna odstránime kosti, loj a blany, dobre ho naklepeme a potrieme mletým čiernym korením a borievkami. Vložíme ho do nádoby, naklad...
Komentáře