Benátský mrkvový zákusek
00:44
Suroviny
na porce
- Ingredience: 0,5 sklenice obyčejného olivového oleje
- střední mrkve 3
- rozinek 0,5 sklenice
- ananasového džusu 0,25 sklenice
- cukru 0,75 sklenice
- vanilkového extraktu 1 lžička
- velká vejce 2
- mouky 1 sklenice
- mletých mandlí 1 sklenice
- muškátového oříšku 0,5 lžičky
- citronu - strouhaná kůra z 0,5
- citronové šťávy 1 lžíce
- prášku do pečiva 0,5 lžičky
- piniových oříšků 3 lžíce
Postup
1 Postup přípravy: Předehřejeme troubu na 180 °C. Nastrouháme mrkev a vymačkáme z ní přebytečnou šťávu. Svaříme (3 minuty, malý plamen) rozinky a ananasový džus. V mixéru ušleháme cukr a olej, přidáme vanilku a vejce. Do vzniklé pěny postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva a muškátovým oříškem, mrkev, mandle, rozinky i s džusem, citronovou kůru i šťávu. Nalijeme do vymazané dortové formy, uhladíme povrch, posypeme piniovými oříšky a dáme péci asi na 30 minut. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr, ořechy, čokoládu, kandované ovoce a zlehka vmícháme prosátou polohrubou mouku, rum a rozpuštěné vlah...
00:55
Do mísy nastrouháme čokoládu margot. Přidáme, mouku, moučkový cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a sypkou směs promícháme. Přilijeme šlehačku...
00:55 · 00:45
Postup přípravy: Těsto: žloutky s cukrem vymícháme do pěny, přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem, kakao, pomleté ořechy a tuhý sníh z bílků....
00:55 · 00:45 · 00:44
Postup přípravy: Z části mléka, lžičky cukru, trochy mouky a droždí připravíme kvásek. Po vykynutí smícháme s ostatními surovinami (kromě džemu) ...
00:55 · 00:45 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře