Biftečky z vepřové panenky
Suroviny
na porce
- vepřová panenka 2 ks
-
podle chuti:
- koření na steaky
- sůl
- mletý černý pepř
-
podle potřeby:
- olej
Postup
1 Vepřové panenky opláchneme, osušíme a nakrájíme na malé biftečky.
2 Troubu předehřejeme na 150°C.
3 Olej vymícháme s kořením, solí a pepřem. Do této marinády biftečky naložíme a necháme odležet.
4 Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm opékáme z každé strany 3 až 4 minuty.
5 Opečené bifteky přendáme do trouby a necháme v ní 8 minut odležet.
6 Biftečky z vepřové panenky servírujeme se zeleninou.
Poznámka
Minutka z vepřové panenky, která zachutná snad každému strávníkovi.Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Komentáře