Boubínské bramboráčky
00:45
Postup
1 Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na másle a necháme
2 vychladnout. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, necháme
3 chvíli odstát a přebytečnou vodu slijeme. Brambory přelijeme horkým mlékem,
4 vmícháme mouku, jemně krájené houby nebo salám, sůl, majoránku, kmín,
5 osmaženou cibuli a prolisovaný česnek. Na pánvi rozpálíme tuk a sběračkou lijeme
6 těsto. Tvarujeme do tenkých placiček, které pečeme prudce po obou stranách dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Oloupeme cibuli a nakrájíme jí na tenké proužky.Očistíme ostatní zeleninu a nakrájíme jí nebo nastrouháme na úzké hranolky. Tak si připravíme zák...
· 00:30 ·
Brambory si den předem uvaříme ve slupce. Vychladlé je potom oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Omyjeme a očistíme papriku s cibulkou. P...
Brambory omyjeme, oloupeme a na jemno nastrouháme. Přebytečnou vodu neslíváme a nebo nahradíme mlékem. Česnek (čerstvý) oloupeme a prolisujeme, v...
· 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře