Broskvové tvarohové palačinky s mátou a čokoládovou polevou
Postup
1 Obvyklým způsobem připravíme palačinky. (Vypracujeme hladké palačinkové těsto z vajíček, mouky, špetky cukru, 2 polévkových lžic oleje a z poloviny množství mléka, podle potřeby rozředíme zbývajícím mlékem a sodovou vodou). Hotové palačinky naplníme krémem vypracovaným z tvarohu, máty, cukru, nastrouhané citrónové kůry a kousků zralých broskví. Čokoládu a cukr rozpustíme v mléce. Zahustíme kukuřičnou moukou rozmíchanou v malém množství vody. Palačinky polijeme čokoládovou polevou. Podáváme teplé.
Mohlo by Vás zajímat
Do vhodné nádoby nalijeme mléko, osolíme, přidáme žloutky, cukr a mouku a rozšleháme na řídké tekuté těsto (používám ruční metlu na šlehání). Při...
Připravíme silnější palačinky. Každou palačinku pak potřeme kečupem a plníme podle fantazie- šunkou, salámem, tvrdým sýrem, cibulí atd. Naplněnou...
· 00:50
Z uvedených přísad rozšleháme hladké řídké těsto, ze kterého postupně na oleji opekáme tenké palačinky po obou stranách. Hotové palačinky natírám...
·
Na palačinky smícháme mouku, mléko, vejce a špetku soli. V pánvi na rozehřátém tuku postupně upečeme 4 středně silné palačinky.V hrnci rozpálíme ...
·
Komentáře