Brynzové buchtičky

Name: Brynzové buchtičky
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: hladké mouky 220 g; soli 0.5 lžičky; prášku do pečiva 0.5 lžičky; sádla (lze nahradit herou) 100 g; octa 1 lžíce; studené vody 5 lžic; brynzy 250 g; měkkého tvarohu 250 g; sůl; pepř; vejce 1

Slané moučníky

0 hodnocení00:30snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na 4 porce

hladké mouky 220 g
soli 0,5 lžičky
prášku do pečiva 0,5 lžičky
sádla (lze nahradit herou) 100 g
octa 1 lžíce
studené vody 5 lžic
brynzy 250 g
měkkého tvarohu 250 g
sůl
pepř
vejce 1

Postup

1 Zpracujte hladkou mouku se solí, práškem do pečiva, sádlem, octem a cca 5 lžícemi studené vody na hladké těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie a nechte v chladu odpočinout. V misce rozmíchejte brynzu, tvaroh a vejce, osolte a opopřete. Těsto tence rozválejte, nakrájejte na čtverce o hraně asi 10 cm, do každého dejte trochu nádivky a zabalte jako knedlík. Bochánky rozložte na plech vyložený pečícím papírem, vložte do předehřáté trouby a upečte do zlatova.