Bublanina

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • polohrubé mouky 450 g
  • moučkového cukru 250 g
  • másla 200 g
  • vejce 4
  • vanilkový cukr
  • citrónová kůra
  • prášek do pečiva 1
  • mléka 0,37 l
  • třešní 500 g
  • tuk na plech
  • strouhanka na vysypání

Postup

1 Máslo utřeme s cukrem do pěny a za stálého míchání vkládáme jeden žloutek za druhým. Do hmoty střídavě zatíráme mléko a mouku, ze které jsme část oddělili na prosetí s práškem do pečiva. Nakonec lehce zamícháme tuhý sníh, který poprášíme moukou s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na plech s vysokým okrajem, poklademe ovocem a pečeme ve středně vyhřáté troubě 35 - 45 minut.

Mohlo by Vás zajímat

Třešňová bublanina
Omyté a vypeckované třešně necháme okapat v sítu. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme cukr, šleháme do pěny a po lži...
00:25 · 
Bublanina hrnečková
V misce smícháme vejce s cukrem + 1 vanilkový cukr. Přidáme olej. Postupně přisypáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. (Dobré je těsto ochut...
00:25 ·  · 00:35
Třená bublanina
1. Máslo, žloutky, cukr, strouhanou citrónovou kůru a vanilkový cukr utřema do pěny. Pak opatrně přidáme sníh ze 3 bílků a 150 g mouky. 2. Plec...
00:25 ·  · 00:35 · 00:30
Bublanina
Cukr, žloutky a olej ušleháme šlehačem asi 5 minut. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva a úplně nakonec ušlehané bílky. Těsto nalijeme do vym...
00:25 ·  · 00:35 · 00:30 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...