Budvar guláš
Suroviny
na porce
Postup
1 Příprava:
2 Na kolečka nakrájenou cibuli vložíme do rozehřátého sádla,přidáme drcený kmín.Na osmahnutý základ přidáme na kostky nakrájené maso,mletý pepř,sůl a dusíme ve vlastní šťávě.Po vyrestování zaprášíme moukou,přidáme mletou papriku,rajčatový protlak,majoránku,zalijeme vývarem a dusíme do měkka.Zvlášť na pánvičce osmahneme slaninu bez kůže,nakrájenou na kostičky.Přidáme podusit zeleninové lečo.Vložku přidáme do hotového guláše a promícháme.
3 Doporučená příloha:
4 dle chuti ale knedlík je knedlík
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře