Burgundské hovädzie

Hovězí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Na oleji opečieme na väčšie kúsky nakrájané hovädzie mäso, na kocky nakrájanú slaninu , mrkvu, cibuľu a cesnak.

2 Keď je mäso dozlatista opečené, poprášime ho múkou a premiešame.

3 Celú zmes polejeme vínom, osolíme a pridáme čierne korenie a bobkový list.

4 Necháme dusiť 2,5 hod.

5 Na záver pridáme kocky bujónu.

6 Ako prílohu podávame cestoviny, ryžu, alebo varené zemiaky.

Hovädzie plátky s jogurtom

Mäso dáme do veľkej misy. Jogurt zmiešame s ďumbierom, cesnakom, čili korením, kurkumou, garam masalou, soľou, kardamómom a rascou a odložíme nab...

01:05 ·

Hovädziu sviečkovú si odblaníme, narežeme priečne proti vláknam na 1 cm hrubé plátky. Mäso nenaklepávame. Pripravíme si zmes z nakrájaných sušen...

01:05 · · 00:30 ·

1. OSMAŽTE ZELENINU Mrkvu, zeler, petržlen a cibuľu nastrúhajte nahrubo a osmažte na tretine oleja a masla. Po troch-štyroch minútach pridajte b...

01:05 · · 00:30 · · 02:00

1. ZBAĽTE MÄSO Nakrájajte hovädzie na plátky, pri závitkoch odporúčame krájať ich tak, ako sa má, teda cez vlákno. Mäso naklepte, potom ho osoľ...

01:05 · · 00:30 · · 02:00 · 01:40

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...