Carpaccio
Postup
1 Postup
2 --------------------------------------------------------------------------------
3 Maso nakrájíme na velmi tenké pátky(nelépe před krájením krátce zmrazit)
4 Plátky rozložíme na dokola na olejem potřený talíř do středu dáme jemně nastrohaný sýr s trochou oliv.oleje. a posypeme sek.zel.petr.,osolíme a opepříme.
5 podáváme s opečenými toasty
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na velice slabé plátky. Na pracovní desku rozložíme silnější fresh-folii a na ni plátky plátky masa. Osolíme, opepříme a pokapeme ...
01:00 ·
Preheat the oven to 450 degrees F (230 degrees C/gas 8).
Wash and scrub the beets, trim the ends, and toss into a large piece of foil with a li...
01:00 · · 00:50 ·
Pound the coriander seeds in a pestle and mortar, then mix the chopped rosemary, salt, pepper and oregano and sprinkle on a board or work surface...
01:00 · · 00:50 · · 00:25
Hříbky očistěte, nakrájejte na velmi tenké plátky, na chvilku ponořte do citronové šťávy, aby zůstaly bílé,
pak je rozložte na mísu a pokapejte...
01:00 · · 00:50 · · 00:25 · 00:10 ·
Komentáře