Chalupářský pekáček
01:30
Postup
1 Maso pokrájíme na kostky jako na guláš, osolíme a dáme do pekáčku na rozehřátý tuk. Za stálého míchání maso osmahneme, přidáme na kostičky nakrájené špekáčky, nadrobno posekanou cibuli, plátky česneku a opět vše osmahneme. Podlijeme asi 2 dl vody a dusíme v troubě asi hodinu. Pak přidáme kostky oloupané cukety, proužky papriky, spařené osminky rajčat. Vše posypeme gril. kořením a kmínem a opět asi 0,25 hod. dusíme. Podle potřeby podlijeme horkou vodou. Nakonec zasypeme strouh. sýrem, který necháme roztavit.
2 Doporučená příloha:
3 chléb, pečivo
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Řízky nařízneme na třech místech, naklepeme, osolíme, po obou stranách obalíme v mouce a vložíme na pekáček s rozehřátým máslem. Několik minut je...
Vepřový bůček podle potřeby očistíme a nakrájíme jej na špalíčky. Špalíčky okořeníme solí a kmínem. V hmoždíři rozdrtíme kuličky jalovce. Troubu ...
· 01:00 ·
Houby spaříme a ve troše vody je chvilku podusíme.
Kýtu podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Maso nařežeme přes vlákno na plátky. Plátky ...
· 01:00 · · 01:00 ·
Komentáře