Chalupářský šmytec

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové kýty 50 g
  • sůl
  • pepř
  • mletá paprika
  • stroužky česneku 2
  • oleje 100 g
  • cibule 150 g
  • čerstvých hub nebo žampionů 200 g
  • vývaru nebo vody 1 dl
  • uzeniny 200 g
  • kečupu 50 g
  • sterilovaných kapií 150 g
  • feferonek 20 g
  • worcester

Postup

1 Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, opaprikujeme, očesnekujeme, zakápneme troškou oleje a necháme asi 2 hodiny v chladu uležet.
2 Maso prudce opečeme na horkém oleji, a když je napůl hotové, přidáme nakrájenou cibuli a houby, podusíme, zalijeme vývarem, přidáme nakrájenou uzeninu, kečup, nakrájené kapie a feferonky, chvilku povaříme, dochutíme worcesterem a přisolíme. Podle potřeby můžeme zahustit troškou Solamylu rozmíchaného v trošce studené vody.
3 Doporučená příloha:
4 hranolky nebo rýže.

Mohlo by Vás zajímat

Guláš chalupársky zo Štósu
Kotlík do ktorého pridáme: udenú slaninu narezanú na plátky a nožom narezanú na hrebeň, pridáme bravčovú masť, na ktorej po rozpustení usmažíme ...
01:15
Chalupářský pekáček
Maso pokrájíme na kostky jako na guláš, osolíme a dáme do pekáčku na rozehřátý tuk. Za stálého míchání maso osmahneme, přidáme na kostičky nakráj...
01:15 · 01:30
Chalupářský pekáček
1. Maso nakrájíme na kostky, osolíme a osmahneme na rozpáleném sádle. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu, cibuli a plátky česneku. Podlijeme v...
01:15 · 01:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...