Chilli Con Carne
Suroviny
na porce
- Takže pánové a dámy
- základ je koření od firmy Kotayi Mix Chilli Con Carne - to si kupte. Dvě velké nebo 3 stření cibule 3
- nakrájet a v širokým kastrolu na oleji osmažit do zlatova
- pak se na té cibuli prudce obd?l? asi 0,75 kila osoleného vepřového plecka nakrájeného na tenké nudličky. Když je maso obd?l?no
- tak se tam nasype výše uvedené koření - celé balení a ještě chvíli prudce pečete za stálého míchání - bacha nepřipálit. Pak to podlijete a si 0,5 litrem vody 0,5
- přidáte na plátky nakrájenej česnek (4-5 stroušky)
- trohu oregana a necháte dusit do měkká. Pokud maso po 0,5 hodině neměkne 0,5
- tak přisypte trochu kypřícího prášku do pečiva - zabírá to tutově za chvíli změkne. Pak přidáte 2 piksly fazolí Heinz v Barrbecue omáčce (jedno balení 400g). Dále vaříte až do ideální hustoty. Samotné koření je mírně pikantní
- ale samo si to můžete dobrousit podle chuti. Pokud to máte přeci jen řidké
- dá se to zahustit
- ale nemělo by k tomu dojít. Na obalu koření jsou taky rady a postupy jak na to. Podává se s pečivem v hlubokým talíři
- misce nebo ve vydlabaným chlebu
Postup
1 Takže pánové a dámy, základ je koření od firmy Kotayi Mix Chilli Con Carne - to si kupte. Dvě velké nebo 3 stření cibule, nakrájet a v širokým kastrolu na oleji osmažit do zlatova, pak se na té cibuli prudce obd?l? asi 0,75 kila osoleného vepřového plecka nakrájeného na tenké nudličky. Když je maso obd?l?no, tak se tam nasype výše uvedené koření - celé balení a ještě chvíli prudce pečete za stálého míchání - bacha nepřipálit. Pak to podlijete a si 0,5 litrem vody, přidáte na plátky nakrájenej česnek (4-5 stroušky), trohu oregana a necháte dusit do měkká. Pokud maso po 0,5 hodině neměkne, tak přisypte trochu kypřícího prášku do pečiva - zabírá to tutově za chvíli změkne. Pak přidáte 2 piksly fazolí Heinz v Barrbecue omáčce (jedno balení 400g). Dále vaříte až do ideální hustoty. Samotné koření je mírně pikantní, ale samo si to můžete dobrousit podle chuti. Pokud to máte přeci jen řidké, dá se to zahustit, ale nemělo by k tomu dojít. Na obalu koření jsou taky rady a postupy jak na to. Podává se s pečivem v hlubokým talíři, misce nebo ve vydlabaným chlebu.
Mohlo by Vás zajímat
Kýtu nakrájíme na širší nudličky a osmahneme na rozpáleném oleji. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, společně osmahneme, podlijeme trochou vod...
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Vepřové maso (může být i králík, kuře) nakrájíme na kousky asi 2x2 cm. Oloupané syrové brambory nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky a rozpůlíme ...
Vepřovou panenku odblaneníme a nakrájíme na větší kousky. Ty lehce osolíme a opepříme. Chilli papričky očistíme, zbavíme semínek a nasekáme najem...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře