Chilli omáčka
velmi snadné
Suroviny
na porce
- větších rajčat 6
- cibule 1
- stroužky česneku 2
- oleje 2 lžíce
- rajského protlaku nebo kečupu 2 lžíce
- mletého koření chilli 0,25 lžičky
- mletého kari 0,25 lžičky
- cukru 1 lžíce
- citrónové šťávy 1 lžíce
- sůl
Postup
1 Na oleji zpěníme třený česnek a jemně nasekanou cibuli, přidáme pokrájená rajčata, protlak nebo kečup, mleté chilli, kari, cukr, špetku soli, citrónovou šťávu a lehce zředíme vodou. Směs povaříme a přecedíme přes husté sítko.
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře