Chutney z máty a rajčat

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • velká rajčata 4
  • hnědého cukru 90 g
  • kousek skořicové kůry
  • bobkové listy 2
  • směsi koření 1 lžička
  • jemně nakrájeného čerstvého zázvoru 2 lžičky
  • čerstvě nakrájené chilli papričky 2
  • vinného octa 60 ml

Postup

1 Nakrájená rajčata vložíme do velkého hrnce, přidáme mátu, cukr, skořicovou kůru a ocet a na mírném ohni vaříme asi 45 minut nebo dokud směs nezhoustne (každých 5 minut směs promícháme). Vyjmeme skořicovou kůru a bobkový list. Chutney vkládáme do teplé sklenice, přikryjeme víčkem a po vychladnutí sklenice označíme.

Mohlo by Vás zajímat

Chuťová přísada s čili
Čili papričky podélně rozřízneme a odstraníme semena. Řeznou stranou dolů je rozložíme na plech a dáme pod horký gril, až slupka ztmavne. Zakryje...
00:55 · 
Chléb se sušenými rajčaty
Postup přípravy: Do misky dejte cukr, lžíci mouky, vodu (o teplotě kolem 37 °C) a droždí. Promíchejte, přiklopte a nechte v teple vzejít. Až teku...
00:55 ·  · 00:44
Párkový kotlík na grilu
Připravíme si misky z alobalu,naklademe na kolečka nakrájené párky,trochu rajčat(jak kdo rád)a kolečka cibule,vše v hojném množství.Zasypeme koře...
00:55 ·  · 00:44 · 00:40 · 
Kolečka z polenty
Postup přípravy: 600 ml mléka smícháme se 600 ml vody a přivedeme k varu, vsypeme mouku a mícháme, dokud se nezačne přilepovat ke dnu. Kaši vyklo...
00:55 ·  · 00:44 · 00:40 ·  · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...