Cigánska roláda rema
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Múka hladká 4,8
- dgr,dcl,ks Rajčiaky 6
- dgr,dcl,ks Cigánska roláda (polotovar) 40
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 10
- dgr,dcl,ks Soľ 1
- dgr,dcl,ks Paprika mletá 0,48
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 6
- dgr,dcl,ks Rajčiakový pretlak 3,2
- dgr,dcl,ks Uhorky nakladané sterilizované 4
- dgr,dcl,ks Paprika zelená 6,4
Postup
1 Na časti tuku speníme pokrájanú cibuľu, osolíme, uložíme na ňu cigánske rolády, ktoré vopred na časti oleja
2 opečieme v horúcej rúre, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Pred ukončením pridáme rajčiakový pretlak. Mäkké
3 rolády vyberieme, šťavu vydusíme do tuku, zaprášime múkou, opražíme, podlejeme, dobre rozmiešame a
4 povaríme. Šťavu precedíme, , pridáme podusenú nakrájanú papriku, uhorky a na tuku spenenú mletú papriku a
5 dochutíme. Roládu krájame na plátky tak, aby každá porcia mala uprostred náplň.
Poznámka
kJ/100gr 1415 Bielkoviny g 15,21 Tuky g 22,7 3 Cukry g 17,2 Vit.C mg 11, 05Mohlo by Vás zajímat
Syrový bůček nakrájíme na kostičky 1 x 1 cm, přidáme vejce a ostatní suroviny. Vše v míse promícháme a směsí naplníme tlačenkový sáček. Propíchám...
· 00:40 ·
1.
Maso rozkrojíme aby vznikl plát. Ten přes mikroténovou fólii z obou stran naklepeme. Osolíme a opepříme. Poklademe plátky slaniny. Jitrnice n...
· 00:40 · · 01:50 ·
1. Vepřové panenky rozřízneme na 2 ploché podélné plátky, osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 225 °C.
2. Oloupaný česnek a omyté, osuš...
· 00:40 · · 01:50 · · 00:45
Sušené ovoce si namočíme den předem do 0,25 litru vody. Pak je necháme přejít varem, okapané pokrájíme na kostičky. Ořechy nasekáme a promícháme ...
· 00:40 · · 01:50 · · 00:45 · 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře