Cikánské ražniči
01:00
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- vepřové řízky, 1 krůtí prsa, 30 dkg slaniny, 2 velké cibule, 2 velké papriky, sůl, pepř, olej, hořčice, grilovací koření 2
Postup
1 Příprava:
2 Řízky naklepeme na nakrájíme přes vlákna na malé čtverečky, krůtí prsa odblaníme a též načtverečkujeme. Papriku nakrájíme na stejný počet dílů jako slaninu, cibuli rozčtvrtíme a rozloupeme na plátky. Napichujeme systematicky na špejli nebo jehlu, nakonec potřeme hořčicí, osolíme a okořeníme. Podléváme,poléváme a pečeme asi 50 min.
3 Doporučená příloha:
4 hranolky, brambory,rýže
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na menší plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a napichujeme ne jehlice střídavě s cibulí nakrájenou na kolečka a na plátky n...
·
Připravíme si marinádu. Česnek oloupeme a prolisujeme. Do mísy dáme olej podle potřeby kde vsypeme grilovací koření, prolisovaný česnek a trochu ...
· · 02:00
Kotlety osolte, opeprete, potrete paprikou a opecte je v kastrolu na rozehrátém másle po kazdé strane asi 4 minuty. Vyjmete je a udrzujte je hork...
· · 02:00 · 00:50
Vezmeme kastrůlek podle počtu strávníků, na dno se dá lžíce másla ( do římského hrnce není třeba ). Dno se pokryje malými plátky naklepané krkovi...
· · 02:00 · 00:50 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře