Čínská polévka s bambusovými výhonky
Suroviny
na porce
- Bambusové výhonky
- mrkev
- ucho jidášovo
- pórek
- vejce 1
- sojová omáčka
- škrob
- voda
- sůl
- kuře - drůbky nebo stehno
- rýžové nudle
- tabasco
Postup
1 Napřed dáme vařit vodu a do ní vložíme omyté kuře.
2 Osolíme. Očistíme pórek, mrkev oloupeme, dáme namočit rýžové nudle a houby.
3 Zeleninu nakrájíme na drobné nudličky, asi 3 cm dlouhé, a úzké pár milimetrů. Zkusíme do kuřete píchnout - když nekrvácí, vyjmeme uvařené na prkénko a necháme trochu vychladnout.
4 Do vývaru vhodíme zeleninu, pokrájíme houby na drobné proužky a přidáme. Kuře obereme od masa, zbytek vyhodíme. Maso vložíme zpět do polévky.
5 Ochutnáme, dochutíme sojovou omáčkou - barva má být nahnědlá, pomalu přisypáváme škrob, dokud polévka nezrosolovatí, rozklepneme 1 vejce a přimícháme.
6 Do misky dáme rýžové nudle, zalijeme vařící polévkou, můžeme dochutit tabascem.
Poznámka
zkusitMohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře