Čínská polévka s vejcem a nudlemi

0 hodnocení00:20
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kcal - na osobu asi 280
  • bílkovin 5 g
  • tuků 2 g
  • sacharidů 19 g
  • pórkové cibulky 2
  • masového vývaru (z kostky) 1 l
  • čín­ských vaječných nudlí 100 g
  • vejce 1
  • sůl
  • pepř
  • sójová omáčka
  • snítky petrželky 3

Postup

1 1. Pórkové cibulky omyjeme a očistíme. Nať pokrájí­me na tenká kolečka, bílou část odložíme pro další použití.
2 2. Vývar ohřejeme v hrnci. Do polévky vsypeme vaječné nudle a na malém ohni vaříme zhruba 4 minuty.
3 3. Vejce rozšleháme, tenkým pramínkem je vlé­váme da polévky a za mírného míchání nechá­me ztuhnout. Polévku štědře osolíme, opepříme a okořeníme sójovou omáčkou.
4 4. Petrželku omyjeme a osušíme, lístky otrháme a nadrobno posekáme. Polévku nalijeme do talířů, posypeme kolečky pórkových cibulek a ozdobíme petrželkou.
5 Tip: Kdo by chtěl mít tu­to polévku pikant­nější, přidá několik kapek tabaska.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Jihočeské friko
Postup přípravy: Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, přidáme koření, osolíme a dáme vařit asi do 1,5 litru studené vody. Když jsou br...
 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...