Čínska slepičí polévka
Postup
1 Slepici očistěte, omyjte, rozdělte na několik částí,
2 vložte do přiměřeného množství osolené vody,
3 přidejte oloupaný zázvor a vařte, dokud se maso
4 nedá oddělit od kostí. Po dovaření maso oberte
5 a bez kůže je pokrájejte na tenké nudličky. Uvařte
6 těstoviny, vložte je do misek nebo talířů, přidejte
7 maso, syrovou cibuli nakrájenou na půlměsíčky,
8 zalijte vývarem, ochuťte citrónovou šťávou, wei-su
9 a podávejte. K pojídání čínské polévky potřebujete
10 lžíci i vidličku nebo jídelní hůlky současně.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře