Citronová granita 1
00:10
Postup
1 Z dobře omytého citronu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu.
2 Vodu a cukr dáme do velkého rendlíku a na mírném ohni zahříváme za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí. Přivedeme k varu, odstavíme a roztok necháme vychladnout.
3 Do vychladlého cukerného roztoku přidáme nastrouhanou citronovou kůru a šťávu, důkladně zamícháme a směs nalijeme do mělké nádoby, kterou je možné uložit do mrazničky. Mrazíme 2 hodiny.
4 Nádobu ponoříme na půl minuty do horké vody, zmrazenou hmotu vyklopíme do mixéru a rozmixujeme na krystalky. Naběračkou na zmrzlinu upravíme kopečky granity do misek, ozdobíme hoblinkami citronové kůry a podáváme.
Poznámka
Granita není ani zmrzlina, ani šerbet, ale ani studený nápoj. Je to prostě osvěžující dezert pro horké letní dny!Mohlo by Vás zajímat
Důkladně si omyjeme citrony. Z jednoho si oloupeme 6 proužků kůry a z ostatních si ji ostrouháme .
Celé citrony si na prkénku pomačkáme a pak...
00:30
1. Broskve přelijeme vroucí vodou a poté okamžitě studenou. Nožem je opatrně oloupeme, rozpůlíme a odpeckujeme. Nakonec je nakrájíme na tenké pl...
00:30 · 00:15
Postup přípravy:
V malé míse důkladně utřeme žloutky. Ve velké míse ušleháme z bílků tuhý sníh. Do ušlehaných bílků postupně po lžících vsypávám...
00:30 · 00:15
Vanilkový lusk zasypte v misce cukrem a zalijte 250?ml vroucí vody. Promíchejte, aby se všechen cukr rozpustil, a nechte zcela vychladnout. Mezit...
00:30 · 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře