Citronová zmrzlina s broskvemi
00:15
Postup
1 1. Broskve přelijeme vroucí vodou a poté okamžitě studenou. Nožem je opatrně oloupeme, rozpůlíme a odpeckujeme. Nakonec je nakrájíme na tenké plátky.
2 2. Z citronové šťávy, piva a javorového sirupu připravíme marinádu. Plátky broskví jí zalijeme a na 1 hodinu vše uložíme do chladničky. Občas promícháme.
3 3. Plátky broskví narovnáme do kruhu na 4 dezertní talířky. Zalijeme marinádou a doprostřed kruhu vždy posadíme kopeček citronové zmrzliny. Dezert ozdobíme proužky citronové nebo limetové kůry a drobnými lístky máty.
Mohlo by Vás zajímat
Hotové košíčky z lístového těsta rapečeme v horké troubě dořupava.
Dáme na dezertní talířky a každý košíček naplnme porcí zmrzliny. Pocukrujeme...
·
Ovoce a opláchnuté rozinky drobně pokrájíme a pokapeme vínem. Mandle oloupáme a rozsekáme. Pevnou čokoládovou zmrzlinu stejnoměrně rozložíme podl...
·
Žloutky a cukr rozšleháme , přilijeme víno a v páře šleháme směs do zpěnění a zhoustnutí - asi 8 minut. Potom sejmeme z plotny a za častého míchá...
·
Žloutky utřeme s cukrem, dolijeme mlékem a přidáme v páře rozehřátou čokoládu.Hmotu za stálého míchání povaříme, pak ochladíme a přecedíme. Potom...
·
Komentáře