Citrónové soufflé (nákyp)
Postup
1 Máslem vymazané zapékací formy na soufflé vysypeme moučkovým cukrem a dáme stranou. V hrnci si rozehřejeme máslo, odstavíme, vmícháme mouku. Postupně vmícháváme horké mléko, vrátíme na oheň a hmotu za stálého míchání vaříme asi 2 minuty do zhoustnutí. Pak vmícháme citrónovou kúru a šťávu a odložíme. Žloutky ušleháme s cukrem a postupně vmícháme do citrónové směsi. Z bílků ušleháme tuhý sníh a ten pak opatrně „zabalíme“ do citrónové směsi. Hmotu rozdělíme do zapékacích formiček a pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě při 180°C asi 20 minut. Po upečení ihned podáváme, posypeme moučkovým cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
Matjesy na 30 minut namočíme do vody, opláchneme, osušíme a najemno nasekáme.
Cibuli oloupeme. Jednu nakrájíme na drobné kostičky, druhou na kol...
01:00 ·
1. Uzeného lososa pokrájíme na větší kousky a vložíme asi na 15 min. do mrazničky. Pak jej najemno rozmixujeme s olivovým olejem a ušleháme s má...
01:00 · · 00:30
Kulatý menší bochník chleba se zbaví kůrky a pak se rozkrojí naplocho (obdobně jako dort) na 4 pláty. Dva střední pláty se spojí silnější vrstvou...
01:00 · · 00:30 · 00:45
Postup přípravy: Měkké avokádo rozdělíme na dvě části tak, že do něj zařízneme nůž, až narazíme na velkou pecku uprostřed. Tento řez pak provedem...
01:00 · · 00:30 · 00:45 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře