Citrónovo-jogurtové muffiny
Suroviny
na porce
Postup
1 Promícháme dohromady hladkou mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a sůl. V jiné misce vyšleháme vejce s cukrem, medem, jogurtem, citrónovou kúrou a rozpuštěným máslem. Tuto směs opatrně spojíme se „suchou“ směsi, vytvoříme hustší těsto(těsto nemícháme moc dlouho, jinak budeme mít muffiny tvrdé). Těstem plníme vymazané muffinové formičky do plna. Pokud máme k dispozici papírové košíčky, nejdříve jimi vyplníme muffinové formičky a teprve pak je plníme těstem. Pečeme při teplotě 180°C asi 15 minut do zlatavé barvy. Do upečených muffinů uděláme vidličkou dírky, které zakápneme citrónovou polevou, kterou jsme si připravili tak, že jsme citrónovou šťávu, cukr a vodu nechali na pánvi 2 minuty povařit.
Poznámka
Recept k přípravě 12 muffinů.Mohlo by Vás zajímat
1. Máslo utřeme s cukrem, vanilinovým cukrem a solí a postupně přidáme vejce. Mouku promícháme s kypřicím práškem, prosijeme na utřené máslo a za...
1. Ve velké míse promícháme mouku, cukr, prášek do pečení, sůl, muškátový oříšek a nové koření. Dále přidáme lehce našlehané vajíčko, smetanu a r...
1. Těsto na 12 ks: v míse smícháme mouku s kypřicím práškem a jedlou sodou. Přidáme zbylé suroviny a elektrickým šlehačem vypracujeme hladké těst...
1. Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme jablka bez slupky, nakrájená na malé kostičky, žloutky, máslo, mouku, med, mák, šťávu z citr...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře