Citrónovo vajcový krém
Postup
1 Z citrónov vytlačíme šťavu a postrúhame kôru, pridáme maslo a cukor. Zmes dobre vymiešame, dáme nad paru a ďalej miešame (nevaríme!). Po vychladnutí pridáme tri vajcia, ktoré predtým dobre vyšľaháme. Opäť dáme za stáleho miešania zahrievať, až takmer do varu. Tesne pred varom odstavíme, nalejeme do pohárov a dáme do chladničky. Po vychladení ozdobíme šľahačkou.
Mohlo by Vás zajímat
Z pudinku a celého kompotu uvaříme krém a necháme ho vychladnout. Tvaroh zašleháme do krému. V případě potřeby přisladíme. Hotové plníme do krabi...
·
1. Hrnec, na který se dá postavit miska nebo kastrůlek, zpola naplňte vodou a uveďte ji k varu. Pak oheň stáhněte tak, aby vřela jenom velmi mírn...
· · 00:15
Vejce a cukr dáme do mísy a šleháme elektrickým šlehačem nebo kovovou metlou do zhoustnutí. Čokoládu nastrouháme nebo nasekáme nadrobno.
Mlék...
· · 00:15 · 00:45
1. V šálku mléka rozmícháme pudinkový prášek, zbytek mléka osladíme a přivedeme k varu. Do vařícího mléka vlijeme šálek mléka s rozmíchaným pudin...
· · 00:15 · 00:45 · 00:20
Komentáře