Čokoládové kostky
01:00
Postup
1 Hořkou čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Vmícháme mléko a ručním elektrickým šlehačem šleháme tak dlouho až vznikne hladká hmota.
2 Potom vmícháme mandle a hmotu rovnoměrně rozetřeme na alobal (asi 1 cm vysoké). Povrch posypeme oloupanými a nasekanými mandlemi a dáme vychladit.
3 Vychladlou hmotu rozkrájíme na kostky.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny. Do směsi přidáme jemně mleté ořechy, kakao nebo čokoládu, a zamícháme. Nakonec postupně vmícháme polohrubou...
Mouku prosejte na vál nebo na pracovní desku, přidejte máslo, sádlo, cukr, vejce, žloutky a trochu citronové šťávy. Vypracujte hladké těsto. Rozd...
Vypracujeme těsto, necháme chvíli v chladu odpočinout. Pak vyválíme a formičkou vykrajujeme rohlíčky. Klademe na vymazaný plech, potřeme bílkem a...
Z tuku a čokolády připravíme polevu. Bílek, cukr a marmeládu vyšleháme do husté pěny. Do papírových košíčků nalijeme lžičku polevy, pomocí sáčku ...
Komentáře