Čokoládové palačinky „gundel” a la Rába

Palačinky & Lívance

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

Na palačinkové těsto:
vejce; 2
mouky; 20 dkg
soli; špetka
mléko;
sodová voda;
prášku do pečiva; 1 kávová lžička
Na náplň:
ořechů; 15 dkg
másla; 10 dkg
mléka; 1 dl
tmavého cukru; 5 dkg
Na čokoládovou polevu:
tabulka hořké čokolády (pokud nemáme hořkou čokoládu, můžeme použít i mléčnou); 1
másla; 1 polévková lžíce

1 Připravíme palačinkové těsto, přikápneme do něj několik kapek oleje a upečeme palačinky.

2 Umleté ořechy mírně opražíme, přidáme k nim máslo, tmavý cukr a mléko. Směs vaříme tak dlouho, dokud nezískáme hladký krém.

3 Čokoládu rozkouskujeme a rozpustíme na pánvi. Přilijeme malé množství vody a vmícháme máslo.

4 Palačinky potřeme ořechovým krémem, stočíme a podáváme polité čokoládovou polevou.

Amolety

Do vhodné nádoby nalijeme mléko, osolíme, přidáme žloutky, cukr a mouku a rozšleháme na řídké tekuté těsto (používám ruční metlu na šlehání). Při...

Připravíme silnější palačinky. Každou palačinku pak potřeme kečupem a plníme podle fantazie- šunkou, salámem, tvrdým sýrem, cibulí atd. Naplněnou...

· 00:50

Z uvedených přísad rozšleháme hladké řídké těsto, ze kterého postupně na oleji opekáme tenké palačinky po obou stranách. Hotové palačinky natírám...

Na palačinky smícháme mouku, mléko, vejce a špetku soli. V pánvi na rozehřátém tuku postupně upečeme 4 středně silné palačinky.V hrnci rozpálíme ...

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...